自由が丘にあるリンツへ。

こちらでは、毎月2回（土曜と日曜）チョコレートセミナーが

開催されています。

すっかりクリスマスデコレーションされていましたね。

 セミナーは、３Ｆ

入口はこんな感じで

静かな雰囲気になっていました。

１Ｆで参加票をみせると

ウェルカムドリンクが頂けます。

とにかく寒くって、

アイスには目もくれず、ホットのダークチョコレートドリンクにしました

おいしい！！！

濃厚チョコレートに、

一気にテンションがあがります。

私たちが普段頂く

美味しいチョコレートになるまでには

いろいろな工程があることや

チョコレートの原料についての説明をしてもらいました。

カカオはフルーツなんですね。

（こちらはよく出来た模型だそうです）

こちは、本物。

カカオを砕いたもの（カカオニブ）や

カカオバター、カカオマスなどを試食させてもらえます。

カカオニブって、

神様の食べ物といって

スーパーフードなんですね。

少し苦みのあるアーモンドのような感じ。

カカオマスは、

見た目はお馴染みのチョコレートそのものなのですが

味は決して美味しいとは言い難い。

カカオバターは、

甘くないホワイトチョコレートという感じでしょうか？

原料の説明が終わると

リンツのチョコレートの試食。

オレンジピールとアーモンドがはいったチョコレートは

スイーツのような満足感。

ホワイトチョコレートの味って、

ブランドによってかなり違うらしいです。

私、あまりホワイトチョコレートは食べないのですが

そんな話を伺ったので

いろいろなブランドのホワイトチョコレートを試してみようと思っています。

セミナー後は、

チョコレートの原料をみてわかるように。

こういうものが読めると、

安心して購入できますよね。

ひととおりセミナーが終わると

お楽しみのケーキタイム

今回はバニラのマカロンが振る舞われました！

大量のチョコレートを試食したものの、

普段チョコレートを多量に摂取すると頭痛がするのですが、

今回は大丈夫。

良質の原料のお陰なのか？と思って講師の方に

そんな話をしたら

チョコレートに含まれる成分のひとつに

頭痛をおこす成分があり

自分自身の体質がそれに反応すると

そういった症状がでることがあるそうです。

もちろん、皆がみな頭痛をおこすということでは

ありませんので、誤解のないように。

セミナー終了後、

当日限りですが、

リンツ自由が丘の商品が10% offになる特典がうけれるので

１Ｆのブティックへ！

マカロンの他にも

こんな風にケーキもありました。

ケーキって、テンションあがる

私は、ケーキではなく

チョコレートの大人買い

お土産で頂いたタブレットとリンドールも合わせたら

しばらくチョコレートは買わなくてもよさそうです。

また行きたいとは思ったのですが、

今のところ毎回同じ内容なんだそう。

チョコレートは、奥深いので

是非違う内容でのセミナー開催を期待します