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Bar Shanks
〒151-0053
東京都渋谷区代々木4-1-5
参宮橋駅前ビル2F
03-3374-7374
(小田急線参宮橋駅徒歩1分)
月〜土18:00〜02:30
(Last Order 02:00)
日曜日休みです
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こんちすー！(^-^)/
本日10月12日(月)オープンします！
18:00〜02:30(02:00ラスト)です。
どうも『ビールを美味しく飲む研究所』の
所長を務めておりますキラシャインです。
昨日のお休みに埼玉県小川町での
研究結果を報告します！
今回の研究テーマは
『枝豆&ビール』
畑で収穫した枝豆を
薪で湯を沸かした釜で茹で、
それをそのまま(枝のまま)食べる！
そして、ビールをごくり。
この実験により
わかったことは…
「自分で収穫した採れたて枝豆とビールは美味い！」
です。
自分で畑の土にまみれ収穫した枝豆は
贅沢の極みです。
それと麦雑穀工房さんのビールは最高！
横田農場さん、麦雑穀工房さん
ありがとうございました。
これからももっと"ビールを美味しく飲む研究"に
精進していく所存です。
というわけで、今日のシャンクスは
枝豆祭りです。
枝豆食べにきてね〜！
写真①枝豆畑で収穫！「とったどー」の図
②採れたて枝豆と採れてだいぶ経つキラシャイン
③こんなふうに根元から切ります。
④薪で沸かした釜で茹でます。
⑤茹で上がりのいい香り♪
⑥枝ごと房にかぶりつきます。
⑦同じものを食べてるのに違うものに見えるw
⑧横田農場さんの野菜たちのおかず
⑨ 採れたての枝豆ごはん
⑩枝豆とビールと私
楽しかったぁーーー！！！
鈴木さん、横田農場の方々、
本当にありがとうございました。
本日の生ビールは、
志賀高原ビール(長野県)
・志賀高原IPA -生ホップ版-
【インディアペール エール】
志賀高原ビール(長野県)
・Harvest ESB -生ホップ版-
【ハーヴェスト イーエスビー】
です！
§どろん§