ガリガリ肉バーガー | Bar Shanks日記

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Bar Shanksのキラ目線

1/24から1/29まで7周年限定バーガーやります!!

試食につぐ試食の結果、とうとう超限定バーガーが完成しました!
今日すべてが明らかになります。
いままで、ベールにつつまれていた全貌が…

その名も、
「ガリガリ肉バーガー」
です。( ´ ▽ ` )ノ

説明しよう!!
ガリガリ肉バーガーの
「ガリ」とはガーリックのガリ!
自家製ガーリックバターのガリ。
もう一つの「ガリ」とは生姜のガリ!
自家製ジンジャーバターのガリ。
これをシャンクスお得意のスモークバンズ上下に分けてぬります。

そして、「肉」は3種類の肉!
牛肉100%のパテとスモーク焼豚と豚のみそ焼き。
野菜抜きの肉バーガーです。

スモーク焼豚はもちろん自家製!
社長の鬼仕込みです。
薄切りにして、何枚も重ねます。
うまし!!です。

豚のみそ焼きもジューシーで、やわらかいのです。
これまた社長の鬼仕込みです。

スモーク焼豚と豚のみそ焼きは単品でもお出ししますよ。
つまみにもピッタシ!!

決め手は、ソース!
なんとデミグラスソースなんです。

想像するより、食べるべし。
1/24から一週間の限定バーガーなので、皆さんお早めに!!
なお、1/24から1/29までは通常のスモーキーバーガーとフライドポテトはお休みします。

他にもフードメニューが増えるので、お楽しみに!
ぼちぼち紹介していきます。

今日も鬼仕込みと鬼買い物に忙しそう。
では、今日もはりきって鬼営業であります。