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おはようございますー！
今日は息子が終日バイトで
簡単にお弁当を作ったので早起き！
何度もまるっとお弁当箱を
無くされているのでもうほんとに
100円のタッパーしか持たせられないｗ
コストコの鶏胸肉をほりにしなどで
味をなじませてから焼いてたっぷり入れて
揚げるだけのコロッケをエアフライヤーで
調理して、野菜とか玉子焼きとか。
ほんと、おさぼり弁当で彩も最悪ｗｗ
そうそう、昨日の夜に作った
牛すじの簡単煮込みがおいしかった♡
大根を、お味噌汁に入れる位の
薄さと小ささにカットして
牛すじはインスタントポットで
圧力2分かけたらやわらかく
なりすぎてしまったので
煮込み時間15分とかかな、
甘辛い、濃い味付けでご飯が進む系♡
マラソン！
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ノルウェーさんはめっちゃ
脂がのっていて、大根おろし、必須ｗ
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鯖缶ごろごろパスタを
つくりましたー♡♡
コストコのまいたけと、
今また、鯖缶は月花になっているけど
その前に購入したもの！
舞茸などのキノコ類は
炒めるのではなく、じっくり焼いて
水分を飛ばして旨みを凝縮♡させます
（オリーブオイルで）
ねぎを加えて更に焼き、
鯖缶を水分も含めてまるっと加えて
ゼンブヌードルを茹でて、
（もちろん普通のパスタでもw
うま味がでた水分を
お玉2杯分くらい入れて煮込む！
醤油、塩で少々濃い目に味を
調整。
パスタがゆであがったら
鯖缶が入っているフライパンに入れ
あえる！
あ、二人前です。
＼完成ー♡／
超簡単！
味を足すのもちょこっとで楽！
ねぎがポイントです！
長ネギをたっぷりと入れてください♡
じっくりと焼いた舞茸も
おいしいーです♡
ちょっと体重が増え気味の
息子のランチです
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