お家で1人のんびり過ごしております
お昼にずーっと食べたかったベーグルを作りました♪
ベーグルってアメリカから日本に渡ってきたのに意外にアメリカではベーグルが食べれませんでした
ニューヨークとかだったらいっぱいあったのかな
とりあえずベーグル食べたい病発病したので、自分好みのむっちりむぎゅーベーグル
ねじってつなぐのが面倒だったので、丸めた生地をコップでくりぬいてみました
残った丸い生地だけくっつけて、それも茹でてベーグル風に焼いちゃいました
オートミールと全粒粉でコネコネして、最後に枝豆を混ぜ込みました。
焼く時にとろけるチーズをかけて、こんがりとろーり
焼きたてのチーズのカリカリとした香ばしさ、チーズの塊のトロリととろけて糸引く感じが大好きなんです
オートミールのつぶつぶ食感にもっちりむぎゅむぎゅ生地、時々顔を出す枝豆の塩気と風味がよく合う
