3児の母 長谷川麻里子です！
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「まごは(わ)やさしい」
ってご存知ですか？
お子さんがいる方や
食に関心がある方には
おなじみですよね☆
ま…豆類
ご…ごま
は(わ)…わかめ→海藻類
や…野菜
さ…魚
し…しいたけ→きのこ類
い…いも類
先日、母親学級に行った時に
先日、母親学級に行った時に
食事の指導として
これらを使ったごはんを
めざしましょう！
と紹介されました。
美味しそうでしょ♪
って、私が作ったのではなく
母親学級でいただいたものです（笑）
すごいボリュームだったけど、
魚や肉を一切使っていない
ごはんでした！
特に、
車麩を水でもどして
生姜じょうゆのタレを含ませ
磯辺揚げにしたものは
ホントおいしかったです！
工夫次第で
いくらでも美味しく作れるんだなぁと
目から鱗でした☆
あとは
調味料を見直そうというお話も。
おしょうゆ、みそ、料理酒、みりん、
などなど、
原材料見たことありますか？
おしょうゆやみそに
化学調味料が入ってたり、
料理酒に塩が入ってたり、、
よくみると
意外なものが色々入ってたり
するんですよ。
ウチはみそは手作り、
しょうゆや酒などは
本当に必要なものだけ入ってる
シンプルな調味料を選んでます。
確かに値段は高いけど、
病気になって病院に行くよりは
結果的に安いだろうし、
何より健康な身体は
プライスレスだと思ってます。
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