たけのこもらった。

たけのこもらった。

穂先斜め切り→身を傷つけない様に縦に包丁入れて→皮2～3枚はぐ。→米1CUPとヒタヒタにつかる量の水で1時間強茹でて→1時間強放置→皮剥いで水で洗いながら白いとことって水に一晩つける。水は気が向いたらマメに変えるっと。