
季節の手しごとWS
柚子麹と
発酵柚子を作りましたよ〜

勢揃い✨️

無農薬の柚子なんで
見た目は良くないですがね
そんな事はカンケーない
柚子60個!
タワシでゴシゴシ布巾で拭き拭きしたぜ!

それをね、
みんなでお喋りしながら
ひたすら皮を刻んで、、、

果汁も絞って、、、
ここまでくれば
後は混ぜるだけなんで簡単♪

試食はバタバタしてて
綺麗には盛り付け出来なかったんだけど
これは後で撮った写真
とっても簡単で
朝に嬉しいスープや

メッチャ美味しい
手羽先さんや

お鍋仕立ての
おうどんなど
柚子麹があればとても簡単で
美味しいのよ〜

何よりみんなで
お喋りしながらが楽しかったのだ〜♡

今月のforestは
ウエルカムティーを
選べる薬草·薬膳茶にしております。
ゆったりとしたひと時を
お過ごしくださいませ✨️

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