キャリアを諦めかけていた私が、
次女の育休明けにフルタイム勤務しながら
社会保険労務士試験に合格した中で確立した
時間管理術や独自の勉強法、
ワーママあるあるの日常をお伝えしています。
ながらあゆなです
義実家に同居して最初の冬。
義母が作ってくれたおでんの具に心底
ビックリしました
おでんに入る野菜って、
大根とじゃがいもくらい、
て思いませんか
ところが、義母のおでんには、
レンコン、ゴボウ、ニンジン、長ネギ
が入っていたんです
根菜だから煮崩れしないし、
野菜が少なくなりがちなおでんで
野菜がとれるし、
栄養満点になっていいな～と思い、
以降、マネしています
この団子状の練り物、小１長女、３歳次女の大好物
２パック買っても、今回も私は食べられませんでした
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寒い日に嬉しい！義母の栄養満点おでん
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そして、具沢山のおでんの後の
我が家のお楽しみが、
カレーうどん
おでんの残った出汁、
このまま捨てるのもったいないな～
と思って考えたレシピ。
残ったおでんの出汁に
水を足して1,000mlくらいにして、
油揚げ、
ニンジン、
長ネギ、
牛肉細切れ
と小松菜など、
冷蔵庫にある野菜を投入！
火が通ったらカレールーを入れ、
ゆでたうどんにかければ完成
じゃがいもや大根など、
おでんの具が残ったままでも美味しい
子どもたちも、
あっという間にペロリと
たいらげていました
我が家にとって、おでんは
そのまま作って食べて、
2日目はカレーうどんにアレンジ！
と二度おいしい献立です
私はワーママを４タイプに分けて
５分や１０分のスキマ時間でも可能な
目標達成法を整理しているんですが、
一石二鳥の料理や
時短料理で
料理時間を自分時間に変えて
目標を叶えるのが
「メリハリさん」。
ミールキットなどを上手くつかって
時間を捻出しているのも
このタイプの方。
目標達成に近づける
コツをワーママタイプ別診断で
プレゼント中です
であなたに合った目標達成法を
ゲットしてみてくださいね
アメトピに掲載されました