しかし子供は、肉を好きなので肉を食べさせて

も良いでしょうか？

肉を食べられないとかわいそうですよね。」

最近同じようなご質問を頂きます。

ベジタリアンだから我慢するのではなく、

今までどおりに、同じようなメニューを

ベジミート、豆腐、豆乳、米粉、葛粉、芋

全粒粉、オリーブオイル、ココナッツオイル

などを工夫して上手に使うと、

卵、牛乳、バター、肉などを使わなくても

グラタン、クリームシチュ、ケーキ、クッキー

パン、ハンバーグ、唐揚げ、餃子、カレー、

すき焼き、お鍋、なんでも作れます。

美味しい食生活はあなたの柔軟な頭で工夫して

いっぱいメニューを創造して下さい。

もしも我慢しなければならないのならば

ベジタリアン料理の勉強が足りないのです。

肉食をやめると腸内がキレイになり、体調が

良くなり、病気知らずの体になり、心も安定

して穏やかになり、周波数が上昇して

物事がうまく流れていきやすくなるのに

子供がかわいそうですか？

美味しくて、大好きなお肉を食べさせない

ことへの罪悪感でしょうか。

midoriの子供がまだ小さければ、子供の選択

に任せることなく、迷わす家族全員で肉を

食べない食生活をはじめます。

タバコの喫煙、お酒の飲酒、麻薬など体に

あきらかに悪いとわかっているものは、

子供に注意できるのに、何処が

違うのでしょうか。

国は肉や牛乳が体に悪いなんて、絶対に

言いませんよ。肉・乳製品を売りたいの

ですから。肉や乳製品には、狭いところで

飼育しても病気にならないように、抗生物質

などの薬が沢山使われています。また輸入の

遺伝子組み換えがされた安いトウモロコシの

ような飼料を食べて育った肉を間接的に食べて

いることになります。

添加物・農薬・化学肥料・科学調味料が

入っている食品を平気でスーパーで沢山

売っています。

日本は科学的な薬品が世界の基準値では考え

られないくらい入っていてそれが、

許可されている不思議な国です。

人間の古い価値観は頭の固い人には、

食べ物の習慣のようにできあがったものでは

中々改められないのかも知れませんね。

肉食をしていたら、癌のリスクが増えます。

しかしデータがなければ信じることが

できないのでしょうか。

日本人が日本人らしい食事をしていた頃は

癌、脳梗塞、心臓病が今よりもずっと

少なかったのは何故でしょう。

それは日本人あった一汁一菜というすばらしい

食生活だったからです。

日本人の細くて長い腸は、農耕民族のものです

肉の消化に向いていない腸なのです。

大腸ガン、直腸がんが急速に増えています。

また余った脂肪が体内に蓄積して、肥満にな

り、そこまで太っていなくても、寸胴なウエス

ト、ぽっこりと出たお腹、背中や脇腹に

脂肪がつきやすいのです。

midoriは子供の頃から、胃腸が悪く、

虚弱体質だと思っていたのが、ベジタリアン

オーガニック生活をして、6年目になり、

風邪もほとんど引かずに、腹痛や下痢嘔吐など

起こすことがなくなり、体が軽くとても良い状

態になりました。だから私にとっては、

とっても良いことでした。

自分の大切な子供、パートナー、家族が

一緒に健康になったらうれしいと感じるのは

私だけでしょうか。

私の経験して来たことを書かせて頂いています

が、あなたの自由意思、自由選択です。

やるのもやらないのもあなたの自由です。

あなたとあなたのご家族が、

毎日イキイキ元気に笑っていられますように。

midori♡