9月おすすめ品！
●秋物の服が欲しい季節〜！！
今日仙台は長袖着ないと寒かったよ
卵って割り方があったんだ⁈
我が家卵料理をよく作るし、
お菓子を作るのも好きなので
タマゴの消費が早い！
特売に遭遇したらまとめ買い
ある日息子が私が料理をするとこを見て
「えっ、ママって卵を
角で割ってるの？」
って言ってきたんです。
えっ？？？
卵割るって言ったら
こういうキッチンの角とか
ボウルの角とかじゃないの？？
と聞いたら
家庭科では先生から
「平らな場所で割るんだよ」
って教えてもらったんだよ〜！って
マジ？？
6年生の息子は一時期
学校で習ってきた
スクランブルエッグにハマって
毎日のように作っていた時がありました
最近はさっぱりだけど
平な部分で割ったほうが
殻が入りにくいのだそう！
こちら平らな部分で割った卵
写真撮るのに時間かかって中身出てきちゃった
再度やってみると綺麗に
ぐるりと一周裂け目が入って割りやすかった
かといっていつもこのラインが
入るわけではないですが
こちらは角にぶつけたほう
ヒビが一点集中な感じで
殻が入る確率が高いとか
確かにググってみると
お料理教室のサイトなんかには
平な場所で割りましょう
って書いていた
まさか6年生の息子に正しい割り方を
教えてもらうとは
とはいっても自分が割りやすいやり方で
割るのが一番だと思います
知らなかったことが知れたのが嬉しかった
私、確かに卵って殻が入りやすくて
割るのが苦手だと思っていたから
これからは平らな場所で割るようにしよう！
息子から
料理の基本を学び、勉強になりました！
そんなわけで休日お昼ごはんは
オムライス
▶︎オムライスをキレイに作るコツ
そしてそして「卵」の
豆知識で確認したことがもう一つ
「卵」と「玉子」
の違いってみなさんご存知でしたか？
玉子は料理名だろうな〜
とは思っていたけど
卵・・・生の状態のもの
玉子・・・調理されたもの
なのだそう！
いつも「卵焼き」って書いていたけど
これに倣えば「玉子焼き」なんだよね
でも玉子ってあまり見ないよね？？
どうなんだろー？？
※諸説あるらしいですが
▶︎JAのHPに書いていました
卵について学ぶ機会となりました！
卵焼き器買い替えるので探し中
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