こんばんは
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最近のアメトピ掲載記事
たくさんの方にご覧いただきありがとうございます
昨日買ったスタジオクリップのスリッパ
カワイイし、履き心地よき
かかとがすこーし高くなっていて歩きやすい
友達おすすめのたまねぎ麹！
この前友達のおうちで食べたたまねぎ麹がめちゃくちゃ美味しくってお裾分けいただきました
その時はマリネ的なものに混ぜてあってそれが絶品だった
ポトフに使ってみた
このスプーン山盛り3杯ほど入れたよ
お、おいしいーー！
たまねぎ麹だけで味が決まる
コンソメとかブイヨンとか必要なし
いただいたたまねぎ麹があっという間になくなったので自分で作ってみることに
材料
米麹
たまねぎ
塩
水
以上！！麹さえ買って来ればすぐ作れる
私は友達から教えてもらったレシピで作りましたが、Yahooなどで「たまねぎ麹 レシピ」で検索するとたくさん出てきますよ
たまねぎはすりおろして使います
ブレンダーマジで買ってよかった
今日は餃子だけどキャベツのみじん切りなんか一瞬だよ！！
麹と塩は手でほぐしました！
そこにたまねぎを入れまして〜
水を入れます
まぜまぜ〜
消毒した瓶に入れて常温で一週間ほど置きます
1日1回スプーンで混ぜるよ
一週間後に冷蔵庫へ〜
忘れないように蓋にラベリング
セラーメイトのチャーミークリア使ったらこれが一番お気に入りの保存瓶に
なんてったって蓋が開け閉めしやすい！
残った麹はホットクックで甘酒に。
ただ今仕込み中！
6時間かかるから出来上がり21時ごろ
麹って善玉菌を増やして腸内環境を良くする→免疫力アップ！
アレルギーの緩和！
などなどいいことたくさん
積極的に摂取したいです
ホットクックで作る食事は本当にどれも美味しい！忙しい日の救世主
甘酒は牛乳やバナナなど入れて明日の朝からスムージーにしたいと思います
この前半袖をチラッと見たらサイズアウト祭り
春夏服もそろそろ気になる
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