こんにちは
大阪八尾・久宝寺
大人サロン彩里（あやり）の藤原くみこです
ご訪問ありがとうございます。
大阪八尾・久宝寺
大人サロン彩里（あやり）の藤原くみこです
ご訪問ありがとうございます。
週末のブランチ
麹にはまっているこの頃です
キノコも
ヨーグルトも
ドレッシングも
全て麹入り
お陰で食べ過ぎないかなぁ～？
なんて
自己満足しています（笑）
さて
冬の食材の蓮根が
よく見られる様になりました
レンコンは
ビタミンCや食物繊維も多く含みます
粘膜に潤いを与える作用があるので
のどの渇きを抑え
潤します
切った際に出るネバネバはムチンです
ムチンを利用して
蓮根のすり流し味噌汁を作った事があります
粘りの強い加賀蓮根でしたが
胃もたれや消化不良に良くて
美味しかったです
加熱した蓮根は血の巡りの悪い方に
お勧めです
今の季節にいいですね
こちらは
切った時に出る水分に
米粉を少しだけ
まとわせ
皮ごと1分程揚げただけ
適量なら
どなたにでも
良い蓮根
煮て・擦って・揚げて・・・
色んな食べ方で
楽しめたらいいですね
ご提供中のMENU
■季節の薬膳レッスン
■アーユルヴェーダトリートメント
■ワンセルフカード
（セラピスト講座＆セッション）
■和み彩香ボトルカウンセリング
（カウンセラー講座＆セッション）
■潜在数秘（セッション）
■お申込み・お問い合わせはこちら
神奈川県・京都府・高槻市・三田市・神戸市・箕面市・豊中市・枚方市・寝屋川市
四条畷市・奈良県・柏原市・松原市・羽曳野市・富田林市・堺市・和泉市・八尾市
四条畷市・奈良県・柏原市・松原市・羽曳野市・富田林市・堺市・和泉市・八尾市
東大阪市・大阪市よりお越し頂いております。