二年前の長野訪問時のリンゴ農園
そのリンゴを思い出し
リンゴ、人参、玉ねぎ、生姜、酢、黒糖、グローブ、塩
リンゴは芯も全て入れました
全て入れて炊く
グローブはリンゴの皮にさして炊いてもok
色が変化してきましたね
約1時間炊きました(焦がさない様に)
味見したら美味しい
すぐ食べたいけど我慢我慢(^^;
チャツネを色んな物と混ぜてみたい・・・
そんな創造が楽しい時です![]()
藤原くみこ
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