明けましておめでとうございます⛩
発酵料理、米粉パン教室
ベジkitchenのなかやあやこです。
2026年、始まりましたね。
昨年は急遽息子の生体肝移植が決まり、
ドナー検査、息子の検査
無事ドナーになれると決まってからは
手術まであっという間。
夏休みはほぼ入院生活で、昨年後半は
ゆっくりしながらの生活でした。
人生最大の経験をしたなぁと思っていますが
私も息子も順調に回復し、普通の生活に
戻り、息子はなんでも食べられるようになって
夜中の血糖管理なども無くなりました💓
さて、毎年恒例の
お味噌作り＆発酵料理レッスン
もちろん今年もやりますよー⤴️
3月４日、３月１０日
どちらも10時半から
私は発酵お料理を皆さんと楽しみたいですが、
もちろん
お味噌作りのみ参加でも🆗
基本は2キロお持ち帰りですが
1キロずつ➕可能。
リピーターさんは毎年増えて
5キロ、8キロ仕込む方も笑
本当に美味しい！！！
今まで作ったお味噌の中で1番☝️
私もゆりちゃんの味噌が絶品すぎて、
他のがたべられないくらい💓
発酵料理メニューはまだ決めてませんが
いっぱいお伝えできるように頑張ります
参加希望の方は
日程
仕込むキロ数
容器が必要かどうか
お味噌作りのみか発酵料理レッスンも参加かを
お知らせください
たくさんの方とお会いできるのを
楽しみにしています。
お申し込みは下記より↓