知っていますか？＾＾
こーんなブルーの、ポリフェノールがたっぷりの
お茶になるのです。
実は姉が家で育てて、作っていまして・・・
バリ島滞在中は、バタフライピー摘み＆干しを、
毎朝の日課にしていました！
一重と八重の花があるそうなのですが、
姉家には、珍しく、さらに良くお茶が出る
八重のバタフライピーが植わっています。
花をつまんでちょっと力を入れると
ぷつんととれます。
毎朝、200～300の花が咲くんですよ！
脚立に上って、ぷちぷち、ぷちぷち・・・
（ちなみに私は、びびって最上段には上れません。
でも姉は平気で上れるんですよ～
超人か！（笑））
つるの間に埋もれている花を見つけるのは
宝探しのようでワクワクしますし、
摘むたびに花粉が舞って、
ほんのり豆っぽい香りがするのも心地よいですし、
緑に触れるのも気持ちがいいし、
かごがだんだんいっぱいになる達成感もあります！
家庭菜園が大好きな方の気持ちが分かりますよ～＾＾
花を摘んだら、せっせと並べて天日に干します。
ウチのバタピーは、無農薬＆
太陽のエネルギーをタップリ浴びて、
栄養が凝縮されていますよ！
凝縮され過ぎて、夕方には・・・
ちっちゃ！(>_<)
1日だけではしっかり乾燥しないので、
さらにクーラーのある部屋で入れたり、
もう数日、天日に干したりします。
ちなみにブルーのお茶になりますが、
レモンを入れると、紫やピンクに変わるんですよ！
味はあまりしません(笑)
姉家では、このバタフライピーと、
日本で摘んで干したドクダミとのブレンドハーブティーを
よく飲んでいましたね～＾＾
バタフライピーには、
・視力改善
・育毛
・肌をきれいに
・抗ストレス
・抗酸化
・抗がん・・・
な、なんとたくさんの効能が！
アーユルヴェーダの薬としても使われていたという、
スーパーハーブ、バタフライピー。
機会があったらお試しください～＾＾