さんまの生姜煮❤

今日はダブルワークだったので、腕が少々ダルダルです

そんな時は圧力鍋が大活躍



わが家で人気のメニュー


さんまの生姜煮(お酢がポイント)



今回は頑張って10匹分作りました
一匹96円なり



さんまというと…


先日、次男の一人暮らしをしている友達が遊びに来ていた夕飯時のこと…

次男が「あのさ…お母さんの料理おいしいから夕飯食べたいんだってさ～」ともじもじしながら言いに来ました

「えお母さん、初めてましてのお友達なのに、何でおいしいって」

…聞くと、去年の学園祭に次男がたこ焼きを出店するので、お昼御飯を食べる時間もないだろうからを五合分作って持たせた時に、食べてくれた１人のよう…。

何のおにぎりだったか、とうに忘れましたが…確か炒飯と鮭だったかな


もう！いきなり夕飯なんて言わないでよね～もう７時じゃないの～と内心焦りながらも、丁度その日はレンコン入りハンバーグも多目に作っていたので、サラダとさんまの生姜煮、ごはん、味噌汁も付けて木製のトレーに置いて部屋まで持っていきました。
何だか定食屋のメニューみたい


食べ終わって台所までお友達が下げに来たのですが、

「もう、ホントにめっちゃくちゃ美味しかったっす～⤴」

とうれしい感想を聞かせてくれました。

家族からはめったに聞けない言葉に母も感激


さんまの生姜煮が美味しかったそうです
家庭の味だって

そうですよね、一人暮らしじゃこういうおかずはなかなか作りませんよね。ましてや男の子。


また食べに来たいって…？

そういう時は前もって言ってくださいね。
料理作る気のない時は、全く何もない家なのでね～