飲食店を20年間ずっと営業し続けることって凄いこと。お客様が絶え間なく来てくれて賑わっている。そんな素敵なレストランがあります。
シェフとは20年前のパン教室で出会いました。「もうすぐお店を出すので手作りパンを出したいから」と学ばれていました。
そこから友人を連れては食べに行ったり、ある時期は2階のスペースを借りてワークショップをやっていたこともありました。
シェフの野菜愛が凄くて、それが料理にあらわれ
ています。体が喜ぶ。そして美味しい。そして見た目も素敵✨研究熱心なことがとてもよくわかります。
立春の日にそんな素敵なレストラン「野菜レストランさいとう」に行ってきました。シェフの斉藤さんともご縁を感じますが、さらにご縁を感じるよもぎ蒸しサロンナティエルをやっているナナさんと行ってきました💓
お互い忙しいけど、こうして時間を作って会えることが楽しみです。ワクワクする女性のためのイベントを企画中😊
人生100年時代だからこそ充実した日々を過ごしたいですね✨
