金沢の古民家カフェのオーナーさんとご縁があって、仕事と旅行も兼ねて金沢に行ってきました。
金沢は何度か訪れたことはありますが、雪の時期に行ったことがなかったので楽しみでもありました。
雪景色はもちろん冬はとにかく魚が美味しい❣️
友人2人連れて初の北陸新幹線に乗って行きました。古民家カフェのオーナーさんが駅まで迎えにきてくれ、なんと二日間も車であちこちまわってくれました。
古民家カフェは決して便利な場所でもなく、雪がちらほら降っている平日なのにお客様はいっぱい！
畳があるので赤ちゃん連れの若いママのグループ、椅子とテーブル席は年配の方、大きなテーブル席は女性たちの会合なのかグループでいらっしゃっていました。
食材は有機野菜、調味料にこだわっていています。デザートを追加して砂糖は使わない豆乳プリント小松菜のケーキをいただきました💓
どれも体にいい優しい味のランチでした。
この後はオーナーさんのおすすめのパワースポット「白山比咩神社」に行きました。
空気がいい。
そして水が豊富。
水が豊富な山が好きな私にとって、魅力的な神社でした。
夜は経営者仲間を呼んでくれて皆んなで美味しい日本酒を飲みながら、感動の魚を食べながら楽ししい時間でした💓
1日目はここまで。
充実した1日でした💓
2日目は引き続きアップします😊