タルトの生地。。(￣▽+￣*)

仕込みしたので

写真とってみました(*^o^*)

仕込みの中で、一番力を使うのがコレ。。＾＾；

機械廻しでも、出来ると聞いたことあって試したことあるものの、

やはり手で捏ねるのには、適わず

いつも力いっぱい捏ねておりますｗｗ

色んな生地がある中でも、

バターも常温にはせず、材料のすべてを冷やしてつくるタイプ

なので、余計に力要ります

まずは、計量～♪

そして、こねこね。。

コネコネ。。

卵も合わせて。。捏ねる＾＾

一台分づつに丸めて

出来上がり(*^o^*)

明日は、

タルトとベイクドチーズの仕込みになりそうです

今日からあいにくの雨ですが

気温も暖かく過ごしやすいです＾＾

また雨が止むと冷え込むと思うので

体調には気ぃつけていきまっしょい＾＾

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本日も、

住宅街の小さなお店に、

ご注文ご来店ありがとございました(*^o^*)