ヘンプ味噌づくり講座に参加してきました。
ヘンプシードを使って味噌を作ります
ヘンプシード=麻の実
今や味噌に使われる大豆もどんどん遺伝子組み換え大豆になり、
そのうち味噌も安全な食べ物ではなくなるそうです。
そんなときに大いに代わりとなってくれるスーパーフードが、
ヘンプシードであり、
ヘンプ味噌なのだそうです。
作り方を教えてくださったのは、
米国NTI認定堀ステック栄養コンサルタントの細谷ゆかりさんと、
ホリスティック美容師で、ヘンプシードマイスターの高倉真紀子さん。
ヘンプ味噌は、
お味噌を作ったことある人からすれば、だいぶ簡単。
一番手間がかかる、大豆を長時間ゆでて柔らかくし、の工程がかなり短縮。
そして、もともとの粒が小さいから、つぶすのも比較的簡単。
ここまでできたら、後はいつも通り。
あっという間にできあがりー！
でも、ここから9か月以上寝かせるそうです。
だいぶ先だなー。どんなお味噌になるんだろう。
作った後は、ヘンプシードのゆで汁でスープをいただく。
ピーピー豆のおにぎりと、
ぬか漬けと、
ヘンププロテインのよもぎ団子も一緒に。
このただのゆで汁のスープが、
とってもおいしくて、
そして栄養満点だというので、
余った分はみんなでお持ち帰り。
ゆかりさんのおすすめにより、
我が家はちゃんぽんに旦那様が変身させてくれましたー♡
ううううう、うますぎるーーーー♡♡♡
最後の集合写真。
量子学的栄養を学んだ仲間たちは、和気あいあいでテンション高く、
いつも面白い。
そしてですね、ここでニュースです！！
この量子学的栄養の講座で、子育て中のお母さんに特化したカリキュラムをつくってもらえることになりましたー！！
この日はゆかりさんと、その打ち合わせも一緒に。
7月30日（月） 11時～13時
おっぱいを作るための食べ物
（5月中に募集開始します）
10月1日（月） 11時～13時
断乳～ママと乳幼児の身体を作る食べ方講座
（8月に入って募集開始します）
世の中には食べ物が溢れているように見えるけど、
子どもに食べさせているそれが、もしかしたら子どもを栄養失調にしているかもしれないという現実があります。
栄養状態は、明らかに悪くなってからじゃないと目に見えにくいけれど、
あれ？と思った時には、子どもの成長にとって、大きな影響を与えている可能性が高いです。
「からだにいいもの、わるいもの」を教えてくれる講座に行ったら、
「え？そんなこと言ってたら、食べられるもんないじゃん！！」と思うことも多いのですが、
そうはならないのがゆかりさんの講座のすごいところ。
多分、子どもに食べさせるものに関して、一本大きな軸ができるので、
考えるのが楽になると思います。
そんな講座、私が主催でやってもらいますので、
ぜひ7月30日と、10月1日、空けておいてくださいねー！！！
それから、今開催中のホリスティック栄養学量子力学的メソッド
5月は 遺伝子組み換え
6月は 新型栄養失調とミネラル
ここを受けていると、この子どもの栄養に関する内容は、より深く理解できると思います。
おすすめ！！！
私が1年前にうけていた感想はこちら⇒★食べ方と生き方の軸ができる講座、また福岡にやってきます。
お申し込みはこちらからできます⇒https://ssl.form-mailer.jp/fms/9381e018569749
↓お役立ちテキストのご案内はこちらからどうぞ。
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