こんにちは
自宅教室 イベント YouTube
あつあつパン教室 あつこです
今朝は
昨夜 寝る前に仕込んでおいた生地で
朝ごパン用のパンを。
バタバタでしたがなんとか
(朝起きて直ぐに撮影の為
着替えて髪をむすび…
顔出しはないのでスッピンOK🙆♀️)
1時間あれば
ふわふわもっちりパン。
簡単ですよー



⭐️簡単に工程をチラッと。
①生地を冷蔵庫から出して分割
②成形
③オーブン発酵30分
④焼き15分
ベンチタイムや難しい成形のパンはやめて
工程も味もシンプルにこだわりました
あつパン 生地作りYouTubeはこちら💁♀️
まだの方はご覧下さいね。
この
YouTube続きを今朝

YouTube続きを今朝 撮っておりました。
朝から娘を起こして

成形から焼きまでの作り方





こちらですよ



おまけ
塩麹を作りました
お肉の漬け込みが大好きで…
冷蔵庫にあった豚肉をとりあえず塩麹漬けに。
今日のご飯は何にしよーかな

おまけのおまけ



毎週火曜日に配達してくれる
コープさん。
お水や調味料 日々の食品などなど…
お世話になりまくり。
なんと 抽選があり当選したらしく…
おまけ商品3つも

今年もいいコトありそー
お忙しい方にオススメな コープさん。
減農や無農薬野菜なんかもあります



