大豆の粉から作るパン

グルテンフリーの食事が８割の生活になっていますが、

米粉のパンを作るにもなかなか膨らまず、美味しく出来ないので、

米粉ではなく大豆の粉で作ってみようと思います。



 

 

大豆粉の他に準備するのは、

水とドライイースト。

混ぜて焼くだけですウインク


とっても簡単にパンが焼けます。



倍は膨らむので、
焼型の半分の高さまで混ぜた生地を入れて焼いたほうが良さそうです。



ふっくら焼けました。


焼きたては、大豆臭がかなりあるので、粗熱がとれたころにトースターで焼くと大豆臭も抑えられて良いかなと。


私は、このパンに最近私の中で流行りのピーナッツクリームとバナナをトッピングしていただきましたラブ


カロリー摂取も目的なので、

高カロリーな食べ方してますてへぺろ


米粉パンは、しばらくプロのパン屋さんにお任せして、

手作りパンは、こちらの大豆粉パンミックスにしようかな。


こちらの米粉パン屋さんのピーナッツクリームが美味しくて、

すっかりハマってしまいました。


ピーナッツクリームを

色々と取り寄せてみようと思います。