毎朝のお弁当作り
そんなに大変とおもわなくなった今日このごろですが、
お弁当作りがあるだけで、
１日中ご飯作っているような気分に…
月曜日
オムレツとちくわ胡瓜とかぼちゃの煮付けとぬか漬け
火曜日
いんげんの豚肉巻きとかぼちゃ煮付けと胡瓜カニカマサラダとウインナー野菜炒めとぬか漬けと昆布の佃煮
水曜日
唐揚げといんげんマヨと酢豚とぬか漬けと鶏そぼろの佃煮
木曜日
だし巻きたまご、牛サイコロステーキ、ボテサラ、ほうれん草のお浸し、プチトマト、ぬか漬け、昆布の佃煮
金曜日
ほっけフライの南蛮漬け、ぬか漬け３種、キャベツとカニカマのコールスロー、入り玉子と鶏そぼろの佃煮
基本的には、夜の晩ごはんの素材を朝のお弁当作り用に少し取っておいて、朝調理してます！
ホッケのフライは前日に揚げていますが。
そして、なるべく、同じ素材の野菜やお肉等は味変しながら使い廻しです。
夫はきれいに平らげて、
どんなものでもいいよと言ってくれるので、気負いも無く作れているのかな…と。
さて、今晩は恒例の晩餐会なので、
何にしようかな？
一昨日からまた暑くなり始めた札幌なので、さっぱり系かな？
土日曜日は夫が料理担当。
とりあえず、パンだけは仕込んで置きましょう！
本日、皆さん、祝日なのでお休みなんですね！
我が家は祝日も仕事なので、今日も一日頑張ります！
