以前作ってみて、美味しかったシンプルなスープレシピです。
洗い物が面倒くさいけれど
ミキサーを使うときめの細かく
簡単に作れます！
まずはオレンジ色が綺麗なスープ
にんじん🥕すーぷ
薄切りした人参とたまねきを炒めたら、水とチキンブイヨンを入れて野菜に火を通し、粗熱がとれたらミキサーで撹拌します。
再度鍋に移して温め直し塩コショウで味調整。
私はスープを飲む時にクミンをパラパラしていただきます。
玉葱🧅と人参🥕の甘さが優しいスープです
チキンブイヨンは顆粒でもいいですが、今回は鶏むね肉をローリエと一緒に茹で上げた汁を使いましたので、スープにトッピングしています！
お次は淡い緑色が綺麗なスープ
ズッキーニ🥒すーぷ
玉葱、にんにく、ズッキーニをスライスして炒めます。
そこへ水とチキンブイヨンで野菜を煮込み、粗熱がとれたらミキサーへ。
その時にクリームチーズも合わせて撹拌します。
人参スープと同じように、撹拌したら鍋に移して温め直し、塩コショウで味調整。
ナツメグをパラっとすると味が締まりますよ！
今日は久々に会う友達と
チクチク🧶会です！
お互い旅行に出かけていたので、お土産を渡しあいっこと旅行話で、
ほぼお喋りで終わると思いますが…
フリースペース（無料休憩所）で過ごします。
フリースペースとは思えないお洒落な作りで、給湯器もシンクもレンジも電源もWi-Fiもブランケットまで完備しているカフェのようなスペースで長居予定です。
急な仕事に備えて、パソコンも持っていきますよ！
