昨日は久々のオフ♪
ドライブしてたら、ラジオのパーソナリティの
行きつけのお店の近くを通り
念願のスープカレー屋さんに行ってこれました!!
gopのアナグラ
所在地：
〒063-0003 北海道札幌市西区山の手３条６丁目１−１７
営業時間 平日・土曜 11:30~21:30
日曜・祝日 11:30~20:30
ラストオーダー30分前
余計な物を引いて引いて、鶏がらや野菜等、9時間煮込んで作ったスープにスパイスを合わせ、どの味も突出しないように、タイミングや温度の上昇カーブの調整で味を作る、シンプルだけど奥深い、職人技の香り高いスパイシーなスープカレーです。
辛さは0から100番まで。辛くするほど旨味が増し、美味くなるのが特徴です。
途中から辛さを足す事もできます。
今回は
『野菜とチキンのスープカレー』をオーダー。
初心者の方は、辛みレベル15～とあったので、
25レべで注文しました。
辛みが苦手な相方はレベル15で汗だくでした
もうちょっと辛くしても大丈夫だったかもです。
熱いうちは、ちょうどいい辛さかなぁと思ったけど
最後の方では辛みを感じなくなり
次回行くときは35レベにしようかな？と思ってます。
店主の方が言うには
辛さレベルが上がるほどに旨味も濃くなるというので
行くたびに辛さレベル上がるかもです。
よく来る小学生は50レベを食べてると言ってました
確かに、常連さんらしき4人連れの方々は
皆さん全員50レベでした。
具材は
キメの細かい柔らかいほろほろチキン、野菜も丁寧にした処理されていて
それぞれの旨味がきちんとされてました（感動もんです！
）
野菜は、レンコン・人参・ジャガイモ・オクラ・ゆで卵・レタス。
ライスの脇にちょこんとある漬物（キャベツの酢漬け？）が
これまたスープカレーに合うのです。
お店の雰囲気・スタッフの方々も
超感じが良くて、美味しくて・・・いいお店でした。
久々のおすすめショップでした
ドライブしてたら、ラジオのパーソナリティの
行きつけのお店の近くを通り
念願のスープカレー屋さんに行ってこれました!!
gopのアナグラ
所在地：
〒063-0003 北海道札幌市西区山の手３条６丁目１−１７
営業時間 平日・土曜 11:30~21:30
日曜・祝日 11:30~20:30
ラストオーダー30分前
余計な物を引いて引いて、鶏がらや野菜等、9時間煮込んで作ったスープにスパイスを合わせ、どの味も突出しないように、タイミングや温度の上昇カーブの調整で味を作る、シンプルだけど奥深い、職人技の香り高いスパイシーなスープカレーです。
辛さは0から100番まで。辛くするほど旨味が増し、美味くなるのが特徴です。
途中から辛さを足す事もできます。
今回は
『野菜とチキンのスープカレー』をオーダー。
初心者の方は、辛みレベル15～とあったので、
25レべで注文しました。
辛みが苦手な相方はレベル15で汗だくでした
もうちょっと辛くしても大丈夫だったかもです。
熱いうちは、ちょうどいい辛さかなぁと思ったけど
最後の方では辛みを感じなくなり
次回行くときは35レベにしようかな？と思ってます。
店主の方が言うには
辛さレベルが上がるほどに旨味も濃くなるというので
行くたびに辛さレベル上がるかもです。
よく来る小学生は50レベを食べてると言ってました
確かに、常連さんらしき4人連れの方々は
皆さん全員50レベでした。
具材は
キメの細かい柔らかいほろほろチキン、野菜も丁寧にした処理されていて
それぞれの旨味がきちんとされてました（感動もんです！
）野菜は、レンコン・人参・ジャガイモ・オクラ・ゆで卵・レタス。
ライスの脇にちょこんとある漬物（キャベツの酢漬け？）が
これまたスープカレーに合うのです。
お店の雰囲気・スタッフの方々も
超感じが良くて、美味しくて・・・いいお店でした。
久々のおすすめショップでした
