こんにちは

杉並区、井の頭線沿い

wire bijou coquette.715のワイヤーバッグ、

一般社団法人ALAのアイシングクッキー、マカロンアートの

お教室、

開講準備中の

Atelier Mignon　アトリエ　ミニヨンです。

暑かった夏休みも終わろうとしている、この3日間。

一般社団法人ALAのアトリエ ルル、あこ先生の元、

短期集中アイシングクッキー資格講座を受講してきました。

今回、1日２レッスン×連続３日の、本当の短期集中！

この夏の猛暑に負けない、熱いレッスンでした

こちらの5レッスン分のクッキーを学び、無事認定試験に合格できました

カルチャースクールで約2年半アイシングクッキーを作ってきましたが、

より美しいデザイン、技術を学びたくて、単発で色々なお教室のレッスンを受講させていただいてきました。

（これから、アイシングクッキー修行として、記事にします）

その中で、スイーツとしての美味しさと可愛さ、美しさのデザインをあわせもっている

一般社団法人ALA のアイシングクッキー、マカロンアートに魅了され、認定講師になりたいと思うようになりました

系統立てた内容のレッスンを受講できて、自分の中で曖昧だったことがだいぶクリアになりました

アイシングクッキーは奥が深くて、まだまだ学び、修行は続けていきますが、

私も、認定講師として楽しさ、美味しさをお伝えしていきたいなと思い、

Atelier Mignon　アトリエ　ミニヨン

として活動し始めます。

ただいま準備中ですが、10月中に開講したいと思っています。

よろしくお願いします