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キラキラアクセサリー大好きなReikoです♫

北摂・北千里周辺で活動しています。

短時間で本格的なアクセサリー作ってみませんか？

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雨が降った後の快晴♫ でも桜は。。。

さて本日は韓国料理教室に行ってきました♫

習ったメニューは

「ジャジャン麺」

ジャジャン麺って聞いたら中華のジャージャー麺？

という気もします。中華由来のようですが、

最近では韓国料理という認識も高いようです。

でも中華料理と韓国料理のジャジャン麺は

異なる物。

中華の方はなんだか辛い茶色いイメージ。

韓国の方はむしろほんのり甘い黒いイメージ。

特別なジャン(チュンジャン)を使って

作っていきます。

見た目より薄味で、しっかりコテっとしたお味♡

ジャジャンミョン(ジャジャン麺)を食べる時は

タクアンも一緒に食べるそうです(^ ^)

タクアンにチュンジャンを乗せて

ジャジャンミョンと一緒に食べても美味しい♡

来月、韓国語の先生にジャジャンミョンを

食べに連れて行ってもらう予定なので、

それもとっても楽しみ♫

お次は「チャンポン」

ムール貝を始め魚介のダシが効いてスープが

めっちゃ美味しい♡

韓国ではジャジャンミョンにはもう一品、

チャンポンを一緒に食べることが多いようです。

麺と麺だけど関西人のお好み焼きと焼きそば

と同じような感じですね(^_−)−☆

贅沢に食べるなら、それに追加して

ギョウザ、酢豚と食べたりするようです。

本日は後、ギョウザ

飲み物はコーン茶

そして食後はウニョン先生特製の

なつめ茶を飲んでお手製のキムチを

分けてもらって帰りました(^ ^)

コクがあって、こゆーいなつめ茶♡ めちゃウマ♡

習ってきたのはウニョンさんの教室

ハンコックス

素材からこだわっていて、とっても美味しい

韓国料理教室です(^ ^)

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彩〜sai〜 出店いたします

みのおマルシェ

箕面キューズモール「ふれあいパーク」にて

4月29日(土) 10時〜16時

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CIPLEE 〜シプレ〜 

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高槻西武百貨店 

1階 コトモノステージ

5月9日(火)〜15日(月)

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ワークショップのお知らせ「UZUMAKI」

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