こんにちは！とびです。
先週、ミラコスタにお泊まりディズニーに行った際、20周年の記念メニューが食べたくて
シルクロードガーデンでディナーをいただいてきました
この日のお供はダッフィーと
イツクリのチップちゃんとデールちゃん
ディズニーホテルのアルコール提供が再開してましたが、私はこちらの東京ディズニーシー20周年記念ドリンクをオーダー。
こちらのレストランではブラッドオレンジでした♪
サッパリして美味しい〜♪
そしてメニューは
結婚記念日ということで大奮発してこちらをオーダー
東京ディズニーシー20周年
タイム・トゥ・シャイン！ディナーコース(10,500円)
でもその甲斐あって、とーっても美味しかったのでお料理をご紹介します
＜前菜＞
■前菜の盛り合わせ
■前菜の盛り合わせ
キャストさんの説明を忘れたら勿体ない！と思って慌ててその場で書き留めたメモを元に説明しますと…(iPhone上に指で手書きしたら自分しか読めないw)
・イタリア産の食材→メディテレーニアンハーバー
・タラの練り物→ケープコッド
・クミンを使った揚げパン→アラビアンコースト
・海鮮(手長エビ)→マーメイドラグーン
を表現してるそうです。
＜魚料理＞
■真鯛と金華ハムと野菜の飾り蒸し
＜肉料理＞
■牛フィレ肉と金柑のスパイシー醤油炒め
ちなみにこの日、
■真鯛と金華ハムと野菜の飾り蒸し
優しい真鯛に金華ハムの塩っけがアクセントに。
椎茸やタケノコがいい味を出してました
■牛フィレ肉と金柑のスパイシー醤油炒め
お魚のつぎはお肉料理！
(どっちも食べられるなんて贅沢！)
)この牛フィレ、ナイフもフォークもいらないほど柔らかくて、しっとりホワッと
ここ最近食べたお肉の中で一番美味しかったです！
そしてビックリなのが
お魚、お肉ときて、さらに海鮮料理が！！
＜海鮮料理＞
■海鮮の五目煮込み
■海鮮の五目煮込み
メニューにはあっさりと
五目煮込みなんて書いてありますが、
これが只者ではない！！
大きなイカ、蟹、そして
アワビと大きな帆立〜
この鮑が只者ではなくて！！
椎茸かな？と思っちゃうくらい柔らかくて(比喩w)、こんな柔らかく煮込まれたアワビ、私は食べたことありませんでした
もちろん旨味がギューッと凝縮〜
キャストさんに聞いたところ、
アワビは牛フィレと一緒に煮込んでるとか！
今回のコースで私の一番美味しかったものは
この五目煮込みでした
そして最後に
＜麺料理・米料理＞
■季節の五目炒飯
■季節の五目炒飯
こちらの炒飯も、
鮭のほろっとした食感に、キノコ、ネギ、そしてクワイのシャキッとした食感が入って、凄く美味しい〜！
ただ、結構ボリュームがあって
ここまででお腹はいっぱいです！
そこにラストのデザートプレート！
＜デザート＞
■杏仁のムース ラズベリーソース
紅茶のアイス
干し柿の中国風餅
■杏仁のムース ラズベリーソース
紅茶のアイス
干し柿の中国風餅
20周年ロゴがデザインされた素敵なデザートプレート♪甘い杏仁ムースと紅茶のアイス、二つも楽しめてとっても癒されました
というわけで、
10,500円のちょっとお高めディナーですが
これは大大大満足〜！
こちらのメニュー、
1年間提供かな？？と思っていたら
2021/10/31までの提供でビックリΣ(ﾟ0ﾟ;)
ぜひまた食べたいので(特に五目煮込み！)
頑張ってキャンセル拾いして
リピートに行きます〜！！
結婚記念日だったのでプレシャスセットを注文したんですが、そのお写真が素敵で
これはまた次回、書こうと思います〜！
よければこちらの記事もどうぞ
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お泊まりディズニー当日の記録たちです
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