こんばんは
インナービューティープランナーの
山本明日香です。
食を大切に思う仲間、
そして想いが同じ仲間と
この先ずっと一緒に活動していきたい
ただいま叶えたい目標に向かって
動いています。
コツコツ
少しずつ
動くことの大切さを実感しています。
待ってるだけじゃ変わらないですね。
直感を信じてピンときたら
飛び込んでみる。
飛び込む時は勇気がいります。
でも飛び込んでみないとわからないこともたくさん。
もしかしてうまくいかないときもあるかもしれない。
でも失敗も必ず経験になって
引き出しが増えて
人としての深みが増す、と信じてます。
思い切ってインナービューティープランナーになり、
心が繋がっていられる仲間ができたことが
私にとって大きな財産。
そんな仲間の一人
福岡県北九州市にてお料理教室を主宰する
インナービューティープランナーの
まみこ講師とともに
お魚ワークショップを開催します。
まみこ講師のInstagram
脂質栄養学に沿った魚調理の基本と応用
継続講座にて学びを深めてくださり
今現在
オサカナダイスキメンバーとして
福岡県にてお魚の魅力をお伝えくださっています。
私たち本当にお魚が大好き！！
お魚のいいところ、
お魚を美味しく食べるコツ
もっともっとお魚料理に対するハードルを下げてほしい！と
お伝えしたい気持ちでいっぱい。
私たちのイベントを通して
どうしたらお魚を手軽に手に取ってもらえるかな
お魚を食べてみよう！と思ってもらえるかな
二人でたくさん話し合いました。
ただお魚料理を食べてもらうランチ会ではなく
ワークショップ形式にして体験してもらうことで
よりお魚を深く知り、お魚に興味を持ち楽しんで頂きたい！
お魚を購入するときのコツ
良いお魚の見分け方
お魚の保存法
そして
美容と健康を叶える調理法でお魚を美味しく食べる方法
発酵を掛け合わせたお魚がどのようにおいしくなるのか食べ比べなど
盛りだくさんでお伝えしたいと思います！
発酵を掛け合わせたドレッシングをみんなで作って
お野菜を美味しく食べられるようにしたり
お魚に合うソースも３種類ほどご用意し、
いろんな味で発酵とお魚を楽しめるようにいたします。
来てくださった方に喜んでいただきたい気持ちでいっぱいです！
そしてお魚に興味を持ち
ちょっとずつお魚を手に取る頻度が高くなってもらえたら嬉しいです。
当日のランチの内容はこちらです
サーモンのかぶらずし風
その日のおいしい魚のあらで作るあら汁
旬魚のふっくら塩麹蒸し ３種類のソースを添えて
たっぷり旬野菜蒸し 発酵ドレッシング
いちごプリン
旬魚はその日のいちばんおいしいものを
その日のおいしいお魚のアラを使います
福岡 お魚ワークショップ1DAYランチ
日時：4/30(水) 11:00〜14:00
場所：古民家喫茶店「菩提樹」
住所：福岡県北九州市八幡西区本城東５丁目１６−２４
ご参加費：通常価格7,000縁→
初開催記念✨特別価格✨
3/31までのお申込みの方6,000縁(限定10名様)
お申し込みはこちらの公式LINEに
メッセージください
楽しい時間となるように
まみこ講師とともに準備を進めてまいります。
皆様のご参加を心よりお待ちしております♡
そのほかの講座情報はこちらの公式ホームページをご覧ください♪