こんにちは。
昨日からALA本部講師開講のALAオリジナル認定講師講座のオンラインレッスンのご案内をスタートしています。
コロナ禍〜stay home中にお家に居ながら新しい事にチャレンジ出来るチャンスです〜
是非、この機会にご参加下さいね。
今日はALAケーキポップス 認定講師講座のオンラインレッスンのご案内をさせて頂きますね。
先ずはALAケーキポップスについて〜
ケーキポップス とは、アメリカ発祥のロリポップタイプのひと口サイズの可愛いスイーツです。
アメリカでは一躍大ブームとなり、可愛くって食べ易いスイーツは今では日本でも認知度の高いスイーツとなりました。
一般的なケーキポップス の作り方は、スポンジケーキにジャムやフルーツソース、バター、クリームチーズ、ピーナッツバターetc…
つなぎになる素材を加えて球体や形成しやすいケーキポップス 生地を作り、チョコレートでコーティング……市販の材料の混ぜ込みで出来ますが、賞味期限が1日〜2日と非常に短いです。
ALAでは、アイシングクッキー同様、日持ちがし、販売にも向くようにケーキポップス 生地作りからこだわって、ケーキポップス オリジナルレシピを開発しました。
混ぜて焼くだけで、しっかり形成し易く又は焼き菓子独特の風味でとても美味しいと大好評です。また、手作りの生地は安心安全の材料で作れるのも魅力ですよね。
また、レシピだけではなく日本で初めてケーキポップスの球体形成が簡単に出来る『ケーキボールメーカー』を開発しました。
手で丸く形成するのでは無く、簡単に美しく球体の出来るケーキボールメーカーは実用新案登録されたALAオリジナルの道具です。
（※ 実用新案権は、物品の形状、構造または組み合わせに係る考案を保護するための権利です。）
認定講師講座は2レッスン構成。
最短1日でALAオリジナルケーキポップスの資格を取得して頂けます。
認定講師講座では、ポップスタイプ、スタンドタイプとケーキポップス の基本を中心に学びます。受講後は、たくさんのALAレシピの中から、オリジナルケーキポップス 作りも楽しんで頂けますよ。
また、アイシングクッキーやスイーツデコレーションを得意とされる方は、技法が重なる部分も多くALAケーキポップス の魅力を感じて頂けると思います。
是非、この機会にご受講ご検討くださいね。
日程 : 2月9日、10日、13日、24日
代金 : 合計72,600円（レッスン料、ディプロマ料、キット代金込み）
※ALA会員でない方は別途年会費3,300円が必要です。
※ ALA認定講師講座受講後は担当講師がしっかりサポートいたします。
お申込みは
●お名前
●お電話番号
●メールアドレス
●ご希望の日程
を記載し、
info＠artist-link-japan.com
まで。
お申し込みの締め切りはそれぞれの日程の2週間前までが目安となります。
（その他の日程をご希望の場合は、ご希望日を第2候補まで合わせてご連絡下さい。）
以上、ご質問等もALA事務局までよろしくお願いします。