おはようございます😃
昨日は、新講座のご案内をいたしました〜
さっそく新講座『ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師講座』にもご予約とお問合せ頂きありがとうございます😊
ALAではシンプルな材料を使用して、フレッシュクリームのデコレーションクリームを作ります。
加糖以外はしていないので、スーパーで購入できる生クリームでデコレーションを楽しんで頂けますよ
お味は、レッスン1&レッスン2、共に甘さ控えめのショートケーキと言う表現がぴったりだと思います！
とっても食べやすく、シンプルな生クリームの美味しさなのです。
サイズ感は、レッスン1のナンバーケーキは4人分サイズ、レッスン2のプリンセスケーキは、4号サイズに仕上げますので4〜6等分でお召し上がり頂けるサイズ感です。
それでは、本日より更に詳しくレッスン1からご説明させて頂きますね。
レッスン1では、基本のクリームの作り方からスタートし、着色についてご説明いたします。
天然色素、カラージェルで着色する注意点など、スポンジ生地についてもテキストを見ながらご説明させて頂きます。
また、実技では実際に生クリームにで作ったデコレーションクリームで3種類のお花を絞り、ナンバーケーキに仕上げて頂きます。
フルーツを挟んだ生クリームフラワーのナンバーケーキは華やかで、お誕生日ケーキとしても需要がありそうですよね〜
認定講師様には、オリジナルデザインでも、フラワーナンバーケーキを開講して頂けますよ
ナンバーケーキの数字のケーキ型もALAがオリジナルで作成しています。
ケーキトッパーも数種類、オリジナルで作成いたしました。
オリジナルのケーキトッパーでアクセントを付けるとまるでお店で購入したケーキのようですね！
また、ケーキボックスもオリジナルの透明ボックスをご用意していますのでギフトとしても素敵にラッピングも出来ますよ。
今回の新講座についても、もちろんオンラインでも開講致しますので、近くにALA認定教室がない方や遠方の方もぜひお問合せ下さいね
ALAのライセンス、認定講師講座は、ほとんど復習用動画が付いています。
視聴期限もない為、何度も自分のペースでご視聴して頂けます。また、分からない、上手くいかないときもしっかりサポートさせて頂きますので、オンラインレッスンでもご安心下さいね。
長くなりましたが、明日はレッスン2についてご紹介させて頂きますね。
レッスンお問合せ
info＠artist-link-japan.com
それでは、よろしくお願い致します。