【富山でナポリピッツァ】家から5分で本格イタリアン
黒部には
サクッと食べに行ける店がない
なーんて
嘆いたりして、ほんと失礼しました
ありました！
見つけました！
何度もその店の前を車で通っているのに
店が敷地の奥にありすぎて
全然気づかなかった
家から車で5分
「Pizza tetto」
本格的なナポリピッツァが食べられる
テットです
中央に炭火焼きのピザ窯があり
左右にフロアーが広がる
大きな窓から自然を感じられる
開放感のある店内
1枚、1枚丁寧に作り上げる
職人のピッツァです
窓の外には
黒部の田園風景が広がる
静かな店内
こんな素敵な場所があったんだぁ
パスタランチやコースランチもあるけど
ピッツァを食べたいので
がっつり1枚を食べ切る
ピッツァランチを選びました
お店が選んだ４種のピッツァ以外は
追加料金を払えばランチセットできます
まずはサラダ
このサラダを見たときに
ここは、「美味しい！」って
確信しました
ランチの野菜サラダって
申し訳程度に作られたものが多い
けれど
量といい、具材といい、味付けといい
めっちゃちゃんとしてる
これだけでその後に期待ができた
この日は、娘とランチ
娘が選んだ
マルゲリータを見てびっくり！
大きい
決して盛りすぎではなく
直径30センチはあろうか。
瑞々しいトマトソースの香りがする
自分で切って食べるタイプ
私、ヴェルデ
はじめから切ってくれている
モッツァレラ／アンチョビ／ケッパー／
ルッコラ/ブラックペッパー
なんといっても
この大きなルッコラと
塩気の効いた粉チーズが
ピッツァにピッタリ！
こんな大きなルッコラ食べたことない
野菜の味が濃いくて、美味しい
見て！
ふっくらした耳の部分のパリパリ感
写真からも伝わってきませんか？
ふちが厚く、もっちり・ふわふわした食感
瑞々しいトマトの酸味も好きだけれど
シンプルな味つけでチーズの旨みを引き立てる
ビアンコが好き
夜だったら
絶対ワインが合う
お酒のメニューも豊富なんです
大人のお店だね
人生の後半に必要なのは、
「まだ何かを成し遂げたい」という欲なのだろうか。
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