E I ＴＴＯＮＥＳＳ
で美人になる方法
Eittoness
旅の終わりはラーメンで〆たい
京都駅にはハマムラや
京都駅ビル拉麺小路には各地の名店
博多一幸舎で〆ていました
いつ行っても大行列の「ますたに」
それがすんなりと入れたのは平日午後３時
おやつ時だったからかもしれない
まずはビール
ジョッキが小にも思えるサイズだ
定番の中華そば
ふむ
背油が浮いているこってりかな？
ネギがすくねぇー
京都といえば九条ネギとういほど
ネギが美味しいのに
やけに少ない
チャーシューが見えねぇ
ややテンション下がり目の風合い
麺はストレートの細麺
こんなことをしていると伸びるので
早速食べる
まずはスープ
こってりかと思えばそうでもない
ついつい飲みたくなるのは
とてもバランスがいいからかも
なんかしら懐かしい感覚がする
どこかで食べたことがある味
天下一品の
こってりとあっさりの中間
「こっさり」にも似てるような
でもうーーん微妙に違うか
などひとり品評会をしていたら
あっという間に食べ終えちゃった
どこかで食べた味だ
「もしや？」とググッてみたら
数年前、出町柳で同僚と飲んだ帰り
どうしてもラーメンが食べたくなり
タクシーの運転手さんに
「このへんで美味しいラーメン屋さんに連れてって」と
無理なお願いをして
運転手さんに連れられたのが
「ますたに」本店ではなかろうかと
なんでもググれる時代
お店の画像でおぼろげな記憶が繋がった
あの店、美味しかったんだよなぁ
舌の記憶はまだ衰えていなかった
食いしん坊バンザイ！
そやけどネギが少ない
チャーシューがしょぼい
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