皆さんは楽しい帰省の最中でしょうか
日曜日、お墓参りを終えたその足で
私は一人梅田へ所用にでかけました
お盆だし
うちの爺さんが好きだった物をと
阪神百貨店10階のレストラン街にある
老舗の料亭が発祥の麺類料理、和食の
うどんすき「美々卯」
私が初めて美々卯に出会ったのは
今から25年以上前の事
会社の女子会に先輩OLさん幹事で
うどんすきのコースを堪能したんです
そのうどんすきの美味しかった事
感動したのを覚えおります
それまでの実家で食べていたうどんすきに
何が足りなかったのか
はっきりと分かりました
以降うどんすきは美々卯をお手本に
作るようになりました
流石にお一人様でうどんすきは食べません
かやくうどんと棒鮨のセット
棒鮨とは押し寿司の事だと思います
押し寿司、箱寿司は大阪名物です
白い方は小鯛と昆布ですね
うちの爺さんが無類の鯖の押し寿司好きで
阪神のレストラン街で時々食べてたんです
今はお店が無くなってしまって残念でした
お盆の時期とあって高齢者を交えた
家族連れが多かったです
食べてる時に思い出したんですが
以前勤めてたパートさんが
とっても良くできたお嫁さんであり
娘さんであって
盆正月等の
実家に行かなくてはいけない時に
阪神の美々卯でうどんすきの持ち帰りを
電話でオーダーしておいて
それを持って実家に赴くという
高齢になった母に
ご飯の支度をして貰うのは申し訳ないし
さりとて自分が台所に立って
支度をするのは御免こうむりたい
そんな時に美々卯のうどんを持っていくと
文句無しに喜ばれるからと
いつも美々卯にオーダーしていたそうです
それを聞いた時に
なんて賢いお嫁さんと思いました
私にはそんな気遣いは全くなかった
だから私は駄目嫁でしたねぇ
是非皆さんも使い物に美々卯のうどんすき
って
いえいえ
私もこれからこの手を使う事が
あるやもしれません
もうお嫁には行きませんが
うちのジャガイモ姫が嫁に行ったなら
この手を密かに伝授したいと思います
「お義母さま
ご飯の支度が大変でしょうから
うどんすきを持って参りましたの」
「ご一緒に頂きましょう」ってどう?
お誕生日や敬老の日に宅配するという
手もアリだな
いつとも分からぬ先の老婆心を想い描きながら
美味しいく頂きました









