お夕飯に『すき焼き』が登場するのは
どんな時
イベントやお祝い事
来客のおもてなし
特別な日は『すき焼き』を家族で囲む。
我が家はお肉が大好き
『すき焼き』は家族のテンションが上がる。 
それが最近の我が家では
なんでもない平日に『すき焼き』
長男が『謎にすき焼きするけど、なんで?』
『べつに、すき焼き好きやろ?ええやん!』
『すき焼き食べる日はなんかある日やろ』
『謎やわ~』
謎ときは簡単。
私が残業で遅くなり
スーパーに駆け込むと。
日頃、手が出ないお値段の牛肉に
半額シールがペタリ。
狙い目はグラム700円~800円クラス
『うおー安い!』
『美味しいやろうなぁ』
『すき焼き食べるなら、今でしょ!』ってなる。
昨日も残業帰りに寄ってみると
半額シールのお肉が山積み。


ジャストタイミング。
帰省中の次男に『すき焼き』を
食べさせてあげよう。
今回は400円から500円クラスに半額シールが
全部で1キログラム。
ちょっと安めのお肉なのが残念だけど。
お砂糖をドサッと振りかけ
お酒をガバッとそそぎ
ジュワーとなったところで
お醤油をくるくるっと回しかけ
焼きつける。
お醤油の少し焦げた香りが食欲をそそる。
そしてお野菜投入。
グツグツ…
『こういう家族が揃った時はすき焼きやな
』
って長男。
『いやいや、半額シールの日
は
すき焼きに決まり』やでとほくそ笑む
あんさん![]()
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