やっと日曜日。
先週は月曜日に半日お休みしただけ
土曜日も半日で帰る予定だったけど
つわりで体調が優れない同僚を
置いて先に帰れず、ズルズル仕事。
今年に入りなかなかまともに休めていない。
私、疲れてる、ストレス貯まってるだろうな。
がっつりとした夕飯を食べたくなった。
ダッシュで、買い物。
そして作ったのが
カツカレー！
カツは豚ではなく鶏むね肉。
ちょっぴりカロリーを気にしてる。
モッツァレラチーズとトマトのサラダ
焼きナス。(婆さん用）
うちの息子はカレーが大嫌い。
まず、匂いがダメ。
だから滅多な事では作らないけど
どうしても食べたくなった。
遅れて帰ってきた息子には、
うなぎのひつまぶし。
どうしても食べたかったわりには
ダッシュで作ったカレーは感動うす
味に深みがなかったなぁ。
やっぱりカレーは一晩寝かせなきゃね。
今日が楽しみ。
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