こんばんはヽ(*´∀｀)ノ
今夜から火曜日の朝まで夜のドライバーの仕事です(；´∀｀)
先日…
栗の渋皮煮を作りました(〃'∇'〃)ゝ
美味しいです(*^^)v
定番中の定番ですが(^^;
私は、砂糖を控えめに作ります
使う砂糖は「てんさい糖」
栗1キロに対して
200ccのカップ1杯分です
熱いお湯にさっとくぐらせると
ぷかぷか浮いてくる栗は
実がしっかりしてないので避けて
下に沈んだものだけを使います
お湯にくぐらせることで
皮も剥きやすくなります(〃ゝ∇・)ゞ
こんばんはヽ(*´∀｀)ノ
今夜から火曜日の朝まで夜のドライバーの仕事です(；´∀｀)
先日…
栗の渋皮煮を作りました(〃'∇'〃)ゝ
美味しいです(*^^)v
定番中の定番ですが(^^;
私は、砂糖を控えめに作ります
使う砂糖は「てんさい糖」
栗1キロに対して
200ccのカップ1杯分です
熱いお湯にさっとくぐらせると
ぷかぷか浮いてくる栗は
実がしっかりしてないので避けて
下に沈んだものだけを使います
お湯にくぐらせることで
皮も剥きやすくなります(〃ゝ∇・)ゞ