こんばんは！ 資格を取っただけで終わらせないアロマの先生小池まゆみです。
スギ花粉と並んで、この時期話題になる植物といえば。
サクラ
去年、鎌倉の建長寺で撮ったサクラ♪
このサクラの香りって、春をイメージさせる香りの代表格だなーって思います。
サクラの香りで思い出すのは。
桜湯とか、桜餅とかじゃありません？
もしくは、サクラ風味のお菓子とか。
この前いただいた、アンリシャルパンティエのお菓子。
サクラのパッケージがまた素敵♡
サクラ風味の焼き菓子が入ってました。
そんなお菓子たちと同じ香りが咲いているサクラの花からするかというと。
ほぼしませんねー。
わたしたちがサクラの香りと認識しているニオイ物質の名は。
クマリン
（←これはクマ）
（←これはクマ）
クマリンの元になる物質は、生きている植物の細胞の中にあるときは、液胞っていうところに入っていて、香らないんですって。
（インストラクターコース受講生さん、液胞覚えてる？ｗ）
それがね、細胞が死ぬと変化が起こって、クマリンができて、香るようになる。
せっかく香りになるものを持ってるんだから、最初っから香らせればいいのに。
いやいや、そこがサクラの奥ゆかしいところか？
東京のサクラは３月下旬頃から咲き始めるらしいです。
今年はどこにサクラを見に行こうかな。
おすすめスポットあったら教えてください ^ ^
とはいえ、人混みはニガテなんですけどね^^;
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