🤤美味しいソフトスコーンが
焼けました🤤
【たかがスコーン😎されどスコーン】
最近、手作りスコーンを
焼くようになりました。
ただの焼き菓子と思っていたのに、
「粉をふるう」「バターを🧈すりこむ」
「生地を寝かせる」「高温で一気に焼き上げる」
この流れは、実はビジネスや
人間関係にも通じる気づきがありました。
たとえば、
・材料を雑に選べば、
どんなに焼いても味は整わない😞
→ 人との出会いも、自分の選択眼が問われる
・手をかけすぎると、
グルテンが出て固くなる😯
→ 子どもや部下に「やりすぎる」親心・
上司心と似てる
・最後に「高温で一気に」焼くと、
ふっくらと立ち上がる🔥
→ チャンスが来たときに
「一気に火を入れられるか」が勝負うであ
何より、「粉と油と液体」という
不安定な素材を、冷静に組み立て、
形にする工程は、まるで混沌とした
感情や情報を“整えて形にする”習慣そのもの。
自分で焼いたスコーンの香りに包まれながら、
「ああ、私の思考も、
こうして整えていけばいいのか」と
思えた朝でした☀️
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