本場塩ダレ鳥つくね


焼き鳥屋さん秘伝の焼き方に
あと一手間かけたジュワッとしっとりの
塩ダレ鳥つくねに、榎ダレが絡みます。


旬の野菜の味噌煮込みうどん


旬の茄子、新玉ねぎに豆腐や揚げ、
白ネギを加え、グツグツ煮込む
味噌煮込みうどんはたまりません。


まろやか煮卵
燻製に近い煮卵です。
そのままでももちろん美味しいですが、
お好みで、味噌煮込みうどんに入れても？


デザートは
王道カスタードロールケーキ
フワッフワしっとりの生地に
なめらかなカスタードクリームが
マッチです。