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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
→ワーママになってから転職経験2回
転職コラムvol.1〜vol.13はこちらから
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
ありんこです
ほぼ日の
糸井重里さんのコラムが好きです。
毎日更新されるのですが、
ユニークな視点と
書きぶりが
そうそう、
私もこんなこと言いたいんだった！
と誰しもクスッと笑いながら
肩の力を抜いて読めるのがいい。
面白かったので、
良かったら
覗いてみてください↓
今年2月に引っ越した時も
かなりモノを捨てたはずなんですが、
それでも
よく見ると
毎日捨てるものがあります。
モノが溢れているわけではないのですが、
たぶん必要以上にあるんでしょうね。
実は、
少しずつ進めてくる中で
以前は、
物質（モノ）を
捨てたり処分することで
場所も広くなるし、
過去のものと
区切りがつけられるし、
わ〜結構進んでるじゃない
なんて思っていたんですが。
実は、
最近次のフェーズに
突入した感があります
今第2フェーズだと
思っているのが
情報とかデータとか
一見すると
場所としては
スペースを取らないもの達
これが結構手強くて、
パソコンの中とか
スマホの中とか
☠️保存しているけど、使わないデータ
☠️大量にとった写真データ
☠️不要なアプリ
これはデータ容量を圧迫するので
少しわかりやすい例かもしれませんが、
1番手強かったのが
日々
目にする
耳にする情報
もしかしたら、
このブログの記事も
その一つかもしれませんね…
（糸井さんコラムより）
いろんな情報が流れ込んできますよね。
海から山から街から人からじゃなくて
それは主にインターネットからなんですけどね。
これはどう？
これなんか好きじゃない？
これ最高だよ？
ささやきかけてくるわけですよ。
いかにも大事なことみたいに。
私も毎日誰かから
話しかけられている感覚があります。
そして、
その情報が
自分の興味に合っているものだと
錯覚して
恥ずかしながら
見てしまっている時も
あります。
で、ここから離れる方法が
ささやき女将のように
『それ知らなくていいことですよ』
と自分で自分にささやくこと
なんだそうです
例えば、
私たちは
人の家に入る時
新しい場所に足を踏み入れる時
『ちょっとお邪魔します』
とおそるおそる
踏み出しますよね。
だから、
お客様が入ってくるみたいに
情報も
大切なお客様を
自分の家に入るだけに留めるのが
大切なんじゃないでしょうか
最近思うのが
料理も初めは色々と
手を出して作ってみるのが良いと
思いますが、
本当に自分が気に入って
何度も作りたくなるようなもの
それを土台にして
味付けを変えたり、
調味料工夫して
広げていくのが
頭にも心にも
優しいんじゃないかな、
ということです。
レパートリーを
ただただ増やすのではなくて
少しずつお気に入りを
増やしていく
それが
自分の料理を見つける旅に
なるのではないでしょうか
最後までお読みいただき
ありがとうございました