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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
ずっと気になっていた
腸内フローラの検査も
受けてみました。
これは、
自分の腸内細菌の種類が
調べられて
私はプレボテラタイプで
食物繊維を多く含む食品を
たくさん摂取しているよう
自分の腸内細菌のタイプに合った
ココアが届くと言うもの。
腸内の様子って
自分ではわからないので
今の状態が良いのか悪いのか
どんな食べ物を
食べていったらいいのか？
これがわかるだけで
普段の食事のへの意識が
少し変わると
言ってもいいでしょう。
私もこの検査で
今までの食事で続けていって良いものと
ちょっと変えたほうがいいものが
わかったので
上記の結果だけでなく
細かく診断してもらえました
診断してもらってから
2ヶ月くらい
発酵食品の取り入れ方を
気をつけてきました
米麹の摂り方は
家族で食べながら実験中〜
ここで大事だなと
思ったのが
腸タイプ診断
↓
ココアで腸を整える
この後なんですよね。
ココアは
一つのきっかけであって
普段の食事の方を
変えていくことで
調子がいい
身体が軽い
と感じられるように
なっていきます。
さらに意識したいのは、
私たちの身体は
腸だけでできているわけではない、
ということ。
少し前に
綾小路きみまろさんの言葉で
漫談めちゃくちゃ面白いですよね
『50歳を過ぎたら内臓勝負』
と言われていて、
アラサーでも
アラフォーでも
内臓は勝負どころ
私たちの体の中には、
腸だけでなく、
肝臓や腎臓など
たくさんの臓器があります。
なので、
私は腸活を
特別なものとして考えるよりも
『内臓みんなが喜ぶような食事』
を意識するようになりました。
では、
どうしたらいいの？
という疑問が出てきますよね。
今日から簡単にできることだと
朝起きた時
前日の食事を振り返る
ことです
私は、
食事記録に
挑戦したことがありましたが、
3日坊主で続かなかったんですよね💦
レシピノートは
書けるのに
食事記録が続かなかったのは
何でだろう…？
と考えたら、
食事記録はカロリーが計算されて
テストの採点みたいで
美味しいものを
ヘルシーに
楽しく味わいたい
と言う気持ちが
削がれてしまって
楽しめなかったのです…
なので、
難しい知識は
横に置いておいて
朝起きた時に
自分の体調と
前日の食事を思い出すだけなら
少しハードルが下がって
この食材は良かったな
この味付けは良かったな
と振り返って
良かったものを
次に取り入れていく
この積み重ねが
なんだか調子がいい
を作っていくのです
今主催している
料理コミュニティ『キッサコ』は
少しずつカタチを変えながら
進めてきているのですが、
朝に食事を振り返る
今、朝活の効果を日々感じているので
朝✖️食の振り返り
そんなスタイルもいいかな〜と
構想しています
派手な健康法や食事よりも
毎日のごはん
私はそこに
豊かな暮らしのヒントが
隠れている気がしています
最後までお読みいただき
ありがとうございました