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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
さらに、驚いたのが
この背徳グルメを
『よく食べる』『たまに食べる』
人が50%以上もいると言うこと
おそらく
食のエンタメなんでしょう。
食べ物で取り入れるのが
身近で手っ取り早い
のはわかります
気になるものがあったら
手に取って食べればいいし、
ブームを面白がるのもいい。
私も
流行りの食べ物は
興味深くて
買い求めることもあります
だけど、
その場で
ストレスを解消するために
スリルを感じるために
感じて食べるもの
一時的な背徳感で
本当に楽しい食事が
できるのでしょうか…
その場限りの強い刺激は
楽しかったり
達成感だったり
感じることができると思うし、
一種のイベントとして
私たちを
楽しませてくれるかもしれないけれど、
私は進んで選ばないでしょう。
背徳感のグルメではないけれども
最近、外食した時に
少し量が多くて
無理して食べ切ったら
その後、胃が痛くて
夕飯が食べられなかったんです…
1日のうち
3回の食事を大事に思っている
私にとっては、
背徳感のグルメを
食べた時のことが
想像できちゃったんですよね…
その食べ物を
目の前にした時に
ちょっと立ち止まって
考えてみてほしいのが、
今、本当に
これを食べたいと
思っていますか？
ということ。
息抜きとして楽しんで
何かを頑張る活力に
なっているとしたら
それは素敵なことだけれど、
あとで
ちょっと後悔しちゃったり、
身体が重くなっちゃうとしたら
今の選択を
考えてみてほしい。
私が大事にしているのは、
1口食べた時に
身体がほっとするような
優しい味付けだったり、
旬の食材が持つ
本来の美味しさを
じっくり噛み締めたり、
食べた後も、
身体が軽く感じられる
そんな食事です。
ブームに逆行しているのは
わかっているけれども、
食べた後に
お腹と心に
心地よさが残り続けるような
食事を大切にしていきたい。
あなたにとっての
満たされる食事とは
どのような体験ですか
最後までお読みいただき、
ありがとうございました