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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
無事韓国から帰国しました🇰🇷
いつも個人投資家勉強会で
お世話になっている
FP STYLE 松田 梓さんの
関西の交流会で話が持ち上がった
韓国での株合宿✨
文字にするとハードな感じですね…
実際は株の話は出なかったです。
特に、
関西の方々の熱いパワーと
団結力が素晴らしくて
素敵な会となりました
関東から
このテンションで参加しても
大丈夫かな…？
と思いながらも
関西勢は朝活で旅行プランを話し合ったりと
事前から旅行を楽しむ天才ばかりが
集っていました！
私元々のルーツは
関西人だから
きっと楽しめる✨
両親も親戚も関西人
という謎の自信で
参加してきました
去年5月に
関西の株交流会に
参加させていただいていたので
お顔と名前が一致していた方も
いらしたのが大きかったです。
そして、
現地集合・現地解散だし、
これは家族旅行と
合わせちゃおう
ということで、
夫を口説いて
子ども達も一緒に
大満喫してきました！！
ディナーに一人で参加できたことに感謝♡
皆さんとご一緒した日は、
女王様の気分で
宮廷料理を
堪能する夜となりました✨✨✨
伺ったのは
石坡廊（ソッパラン）という
近くに
昔の王宮だった
景福宮があるので、
集まる前に
歴史と王宮の雰囲気を味わってから
現地入りしました。
お店の門構えは、このような感じ。
個室に案内していただけました✨
刺繍の屏風が美しい✨
今まで料理本や
お料理教室や
ドラマでみていたクジョルパン
初めて現地でいただきました✨
少しずついただけるのが
日本の懐石料理のようで
目にも美しく、
野菜は茹でたり、
蒸したりとヘルシーで
身体にも優しいお料理ばかりでした✨
水キムチとかぼちゃのお粥
再現したい
ユッケが美味しすぎて
つるんと吸い込まれていった
一皿に合流していいはずがない（笑）
高級食材の取り合わせ（鰻と鮑）
鯛のフライ
火鍋も彩りが美しい
キムチも何種類かあって
本当に奥深いです。
温麺は、日本に通ずるものがありますね。
干柿✖️くるみの掛け合わせは
普段から登場するようで
和菓子にもありそう
時差もないので、
一瞬韓国にいることを
忘れかけましたが、
関西✖️関東の株友さん達と
集合して
楽しい時間となりました
SNSで繋がった方と
海外で集まるなんて
なんだか不思議な気持ちでしたが、
株という共通の話題があると
集まれてしまうって
素晴らしいですよね
梓さんの元に集まる方は
丁寧に親切に
教えてくださる方ばかりで
居心地のよい時を過ごせました
今回も韓国情報を受け取りきれないくらい
シェアしてくださって
あと3回くらい韓国行かないと
コンプリートできなさそう（笑）
私にとっては
宮廷料理は
新しい韓国料理の体験の機会
だったので、
このエッセンスを
普段のお料理に
生かせるのか…⁈
試行錯誤していきたいです
また自分のものにできたら
ブログでご紹介させて
いただきますね