ご訪問いただきありがとうございます！
【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
こんばんは🌛
トリプルポテトサラダの作り方
【材料】（4人分）
◆じゃがいも 1個
◆里芋 3〜4個
◆さつまいも 1本
◆玉ねぎ １個
◎酢 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ6
◎塩、こしょう お好みで
※オレンジビーツ（左上）もあったので
今回は入れていますが、
入れなくて大丈夫です。
※さっぱりさせたい場合は、
マヨネーズのうち大さじ2杯程度、
ヨーグルトに置き換えると
ヘルシーに作れます。
【作り方】
① ◆じゃがいも、里芋、さつまいもの皮を剥いて
茹でる。
② ◆玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
③ ①で茹でたお芋類と②で水にさらした
玉ねぎの水気を切って混ぜる。
④ お芋が熱いうちに◎酢を加えて混ぜ、
マヨネーズ（必要であれば、ヨーグルト）を
よく混ぜて、お好みで、塩こしょうをしたら
できあがり
初日はそのまま食べて
翌日はチーズをかけて
トースターで焼いて食べました
料理コミュニティーキッサコの
コミュニティメンバーさんも
早速作ってくださって嬉しい💓
ありがとうございます♪
ポテト＝じゃがいもと決めつけない
いつも作る料理を
どうやって思いつくのですか
とご質問いただくことがありますが、
例えば、
今回のポテトサラダの場合は
『里芋の和風ポテトサラダ』
というレシピで
里芋のサラダを作ったところから
お芋どうしを混ぜて作ったら
美味しいんじゃないか
と思いついて作ったものです
ポテト＝じゃがいも
と決めつけないで考えたり、
家にある食材で
今何ができるか考えてみるだけで
新しい料理が作れる日が
来るのです…！
急にそんなの難しい・・💦
と言う場合は、
ぜひ一緒に料理を作っていきましょう
料理は
私たちに
感動や癒し、自信をくれる
存在ですよ