ご訪問いただきありがとうございます！
【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
おはようございます🌞
料理コミュニティ 第2期募
詳細はこちらをご覧ください↓
台湾で思うがままに食す
食べるの好きな人間にとって
旅行で最も楽しみにしているのが
現地の料理🍳
今回は、
8年ぶりの台湾でした🇹🇼
前回は
息子が1歳で
まだベビーカーだったため
台北のみの観光に留まりましたが💦
今回は
子ども達が
9歳、6歳になったのもあり、
前回断念した
九份へ
九份は
『千と千尋の神隠し』
の油屋のモデルになったと言われている
茶芸館で
映画の雰囲気を味わうことが
できました
予想していた通り
石畳の急な階段で
ベビーカーでは難易度高いです💦
当時、無茶せずに
ちょうどよいタイミングで行けたのが
良かった
ただ、
子ども達が
ジブリ映画をそこまで見ていないので
ジブリパーク@名古屋に行った時も
今回も
感動は少なかった様子…
でも、
一緒に台湾に行って
現地の空気を吸って
現地の食べ物を食べて
生活を知る
これこそが
プライスレス✨なので、
本当に行って良かったです
海沿いの街で海鮮をただただ食べるの巻
牡蠣のオムレツ
これは台北でもいただけるけど、
海沿いだったからか格別に美味しかった♡
九份で現地の人が通うお店を教えてもらって
どれも美味しすぎた
ネギ餅は注文してから卵でとじていました。
家でも簡単にできそう♪
シンプルな餃子が美味しかったりする。
台北でも台湾を味わい尽くす
蒸し小籠包
焼き小籠包
台北は暑かったので、
かき氷などスイーツも
台北の夜市で
ビビッときたものを片っ端から
食べてきました
再現したい混ぜそば
厚揚げの文化は日本と一緒
魚のすり身のスープ
優しくて沁みる味
ルーロー飯
『卵いる？』と聞かれて、
トッピングかと思ったら卵だけ出てきた（笑）
ネギ餅かと思ったら、
とんぺい焼き（？）みたいな味
豚肉がしっかりはさんであった♪
牡蠣とホルモンの入った麺
魚なすり身とニラ、卵の入ったうどんのような麺
台湾茶とフルーツジュースを混ぜたもの
（急にオシャレなカフェ）
子連れ旅は、
色々トラブルもあったり、
予定どおりに行かないことも
多いけれど、
この予想外が
後から思い出した時に
本当面白いんですよね
今回も
トラブルがたくさんあって
正直、
現地でブログどころじゃなかったのですが、
旅行には全集中
できたので大満足
また現地での話や
旅行のあれこれは
別記事にしますね〜
最後までお読みいただき、
ありがとうございました