6月はさほど暑くなくて過ごしやすかったな、と思っていましたが、

ここ最近一気に暑くなりましたね

 

冷房が苦手な私も28℃～27℃設定で付けています。

この温度設定、えっと言われるのですが、結構涼しい。

 

 

 

あと寝る時はアイスノン！

昔ながらの感じですが、冷房ガンガン付けるよりよく眠れる気がします

 

冬は湯たんぽだし、結構アナログ、侮れない

 

 

 

先日定期訪問の銚子丸へ

 

 

珍しくBOX席に案内されたので、季節もののメニュー写真を撮りました。

 

 

目の前で職人さんが握ってくれますが、注文はタッチパネルです

 

 

 

 

 

白鉄火や穴子クリームチーズロールなど珍しいネタも

 

 

いつもはあら汁ですが、おススメのしじみ汁

 

 

 

しじみが沈んでいますが結構たっぷり入っていました♪

 

三つ葉が入っているのも風味が出ていいな

 

 

上本マグロの赤身

 

 

この日は少し身が柔らかめ

 

 

穴子クリームチーズロール

 

 

こちらは友人チョイス

 

1つ貰いましたが、結構クリームチーズが効いています

 

 

メヒカリ

 

 

カリッとふわっとして美味し♪

 

 

季節メニューのはも

 

 

梅肉と大葉で風味がさわやか～

 

この日はこちらが一番美味しかった

 

 

この辺りで、職人さんが珍しい『千年鯛』が入りました！と。

 

フエダイに属するそうで、沖縄では『サンバナー』

千年に一度しか採れないと言われていたことから名前が付いたとか…

 

確か800円位だったかと思いますが、珍しいので注文

 

 

 

綺麗な鯛のお寿司です。

 

美味しかったですが、捌きたてだったからか、そこまで突出した感じはしなかったかな？

 

鯛は少し寝かせた方が美味しいかも？

 

 

 

蒸し海老

 

 

 

 

しめ鯖炙り

 

 

 

塩レモンジュレがかかっていて、脂の乗った鯖をサッパリさせてくれます

 

 

山形だしの涼風そうめん

 

 

山形のだしがトッピングされていますが、

出汁が薄い💦

 

そんなに濃い味好まない私でも、薄いかな、と思いました。

 

 

こちらは家で作れそうなので、夏の間試してみたいです♪

 

 

これから夏本番！ですが、先月の高熱から中々本調子が戻りません…

寝込むわけでもなく普通に生活しているのですが、なんとなく身体がだる重～

 

 

 

汗をかく準備もしておいた方がいいらしいので、

少し早朝散歩とかジョギングしてみようかな

 

 

 

 

 

 

ふるさと納税でお得な素麺

 

油そうめんもよく作るので注文してみようかな