今日も遊びに来てくださって
ありがとう～
はじめましての方へ
愉しい人生を送りたい方へめっちゃ久しぶりに会った友人と自然食品のお店ツアーでした。
応援クリックよろしくお願いしますまずここ。
看護師歴20年のみかちゃん。
お弁当、お惣菜、スイーツの製造をされている薬膳師歴10年の桒山さん。
（国際中医薬膳師の資格も持っているそう。）
このおふたりでお店をされてます。
お惣菜やサラダは全て無農薬の野菜や調味料を使用し、東洋医学や薬膳の知識を活かして栄養のバランスを考えて作られてるそうです。
オーガニック、無添加の素材を使った食品や無農薬の野菜やお米の販売もしています。
今日は調理担当の桒山さんが急遽お休みになり、イレギュラーでみかちゃん。
それもイレギュラーだったのですが、ローストビーフは入荷した時しか出せないので、通常はないメニューで食べられるのはラッキーなんだそう。
ローストビーフはグラスフェッド。
みかちゃん知識がすごい！
話が尽きなくて愉しかった。
お店、近いうちに復習も兼ねて1人でいってきます。
ちょうど昨日書いてましたが油の話が出ました。
今日もこの言葉を放った。
食で
人生は変わる
100%ではないけどほぼほぼそう。
この前の味噌作りの時もみんなの前で言ってたなー。
これ、キーワードだと思う
みかちゃん、私たちはいいとしても子供達のためにっておっしゃってました。
まだ小さいお子さんをお持ちなので特にそう思うと思います。
どんどん汚染されていってる中で、何を自分が選ぶか、で先は確実に変わっていきます。
次に向かったのは麻布オーガニックさん。
お目当てはこの子
今日は金曜だからお客さんが数人いて古賀さんと話せなかった。
次は物販のみの初めてのお店。
暮らしの発酵ストアさん。
EM発酵のお店です。
EM栽培したお野菜やお米も置いてありました。
もちろんエンバランスも売ってた。
この時に使った「さといらず」という大豆を知った。
自然栽培大豆があったので買いました。
あー、愉しかった〜
安心安全な外食店って探すのがなかなか大変なんです。
知らないお店でランチするのは特に博打。
ネットで探して見つけても閉店してたり、営業時間など書いてあることが違ってたり、オーガニックと謳ってるけど、野菜だけがオーガニックで調味料は巷のもので完全なオーガニックではなかったりと様々。
友人は安心安全な食でなくてもどこでもいいんです。
私が探してここはどう？と何件か提案すると頼んでもないのにこの友人はお店に電話して営業時間など確認してくれた
そのおかげで、お店の人、感じよかったよ、閉店してるよ、時間が変わってたよ、とわかって本当に助かったし嬉しかった。
こんなとこでも思いやりの気持ちがあるか、ないか、その人の人となりがわかります。
私を送り迎えしてくれ、
私が行きたいお店がうちとは反対方向で1時間以上かかるとこも連れてってくれた。
お礼にランチごちそうしようとしたら「あやちゃんもうすぐお誕生日だからごちそうするね」と逆にごちそうしてくれた
次会った時は感謝の倍返しだー
こうして感謝という善き循環が続くのです。
物質的にももらいっぱなし、行為としても自分は何もせず丸投げして、相手にしてらいっぱなしでは相手と自分との間に善き循環は起こりません。
インスタでリール投稿してます。
ぜひ見てね〜♡
はじめてセット三兄弟。
秋川農園
大地を守る会
らでぃっしゅぼーや
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