ちょっ…
ほんと、これまで
ハンバーグにかけてきた
時間とコストを返して欲しい
と思った、そんな1時間前。
お友達が大絶賛していたから作ってみたんですよ。試しに。
コウケンテツさんのハンバーグレシピ。
最近自分のレシピと味に飽きてきて、料理するモチベーション上がらなく。
YouTubeでひたすら、リュウジさんかコウケンテツさんの動画見てるのだけど。
今回はこれね👇
とは言っても、使う材料なんていつもと全く同じ。
なんならナツメグとか入れなくても良いからよりシンプル。
海外にいても普通に揃う材料。
シンガポールは東京24区目だけど。
ちなみに合い挽きは、大西の牛挽と豚ひき肉を3対2で混ぜたもの。
しっかり下拵えしたら、むしろこねる時間は短縮されて楽だった。
え、こんなのでそんな絶賛するハンバーグできるのかしら？いつもと変わらなくね？
と思った自分をぶん殴りたい
お箸を入れた瞬間に肉汁出てきて、その柔らかさにもすでに
これはこれは
いやはや…
もしかすると
もしかするかも
しれない…
とこの時点で8割がた悟ったのですが、
口に入れた瞬間叫んだよね。
なんじゃコリャァ〜
驚愕。
こんなにも違うだなんて。
え、え、え。
ということで、皆さまぜひ騙されたと思ってこのレシピお試しあれ
小食の子供達が完食。
息子に至っては自分の分では足らずに私の分まで「うまい、うまい」といって平らげていました。
あぁ、これまで私が作ってきたハンバーグを夫の記憶から消し去りたいです。
anzuのmy pick
Ameba公式トップブロガー
読者登録はこちらからお願いいたします
インスタグラムもお願いいたします
ROOMも始めてみました！
超初心者でまだUPできていませんがこれから
増やしていきます♪楽天大好き
